Kleurrijke en gezonde recepten met veel groente.
‘Appeltje-eitje’, zegt mijn broer altijd als hij wil zeggen dat iets heel makkelijk is. Dat doet hij al zo lang als ik het me herinner en daardoor zit de smaakcombinatie appel en ei ook al erg lang in mijn achterhoofd! Vandaag besloot ik er voor het eerst iets mee te doen. Ik maakte deze salade…
Vandaag is de dag… De eerste echte borrelplank op Anniepannie! Ik heb zat lekkere borrelhapjes, dipjes en smeerseltjes online staan, maar een echte plank vol had ik nog nooit geplaatst! Ik beloof jullie dat ik dat vaker ga doen, want zeg nou zelf – deze vegetarische borrelplank ziet er toch onwijs mooi uit? Als stralend…
Als je nog nooit gehoord hebt van de Promenade Food Festivals van het Crowne Plaza hotel in Den Haag, dan volgt hier de tip der tips: ga erheen! Ik bezocht eerder al het Filipijnse en het Peruaanse Promenade Food Festival en beide waren ontzettend tof. Heerlijk en bijzonder eten, inspirerende chefs en een hele fijne…
Zoals je weet schrijf ik alleen over restaurants en ervaringen waar ik zelf helemaal fan van ben en zonder twijfelen nog een keer naartoe zou gaan. Nou, ik heb er weer eentje voor op het lijstje hoor! Ik mocht samen met mijn vader de Lazy Sunday Jazz lunch van Restaurant 6&24 komen uitproberen en we…
Ik heb super goed nieuws voor jullie, gezellige mede-foodies: Je kunt vanaf nu met 50% korting uit eten bij een heleboel restaurants in Den Haag. En ook in veel andere steden overigens! Ik mocht samen met Roel RestaurantKaart uitproberen, de handige app die achter de mega korting zit. Hoe het precies werkt en wat we…
Wauw, I did it again! Ik heb een heerlijke focaccia gebakken, gebaseerd op deze goddelijke focaccia met salie, blauwe kaas en appel. Dat was echt een topper en ik durf wel te zeggen dat deze focaccia met chorizo, peterselie en Parmezaanse kaas minstens even lekker smaakt! Het is wel nogal een fusionreceptje dit keer, want…
Deze overheerlijke mango salsa maak je met maar 6 ingrediënten! Mango (uiteraard), komkommer, jalapeño peper, verse koriander, limoen en bosui. De salsa is in een handomdraai klaar en geeft ieder gerecht een lekker zomers en tropisch tintje. Als je trouwens denkt ‘hee Annie, je foto’s zien er wel een beetje anders uit dan anders’, dat…
Stop right there! Heb jij weleens pulled aubergine gegeten? Nee? Dan staat je nog een magische ontdekking te wachten. Ik maakte pita’s met pulled aubergine, sla, geroosterde paprika en een flinke dot hummus en… HET WAS FANTASTISCH! Ik kruidde de pulled aubergine met baharat en zo kreeg het hele gerecht een heerlijk Midden-Oosters tintje. Yummie!…
Ik was nog nooit in een Filipijns restaurant geweest, had nog nooit Filipijns gegeten en was nog nooit in de Filipijnen geweest. Toch heb ik alle drie deze ervaringen nu bíjna kunnen aftikken. Ik was namelijk uitgenodigd voor een Filipijns diner in het Crowne Plaza hotel in Scheveningen. Zo’n 6 à 7 keer per jaar…
Spannend! Onze oranje leeuwinnen spelen vandaag tegen Kameroen voor het WK vrouwenvoetbal. Ik zeg: dat gaan we winnen! Speciaal voor vandaag maakte ik een heuse superfood salade met oranje paprika en quinoa. Bedoeld als krachtvoer voor de dames, maar lieve kijkbuiskinders: het eet ook erg lekker weg achter de tv. Ik gaf de salade wat…
Een portobello burger is voor iedereen, of je nou vegetarisch, flexitarisch of veganistisch eet of juist een verstokte vleeseter bent. Portobello paddenstoelen zijn namelijk plantaardig, maar ook super vlezig! Een genot om te eten door de lekkere bite. En mocht het je nog niet zijn opgevallen: portobello’s hebben exact het formaat van een gewone burger….
Misschien heb je het al voorbij zien komen op Instagram: ik was laatst op het leukste mini-persreisje EVER! Met een super select groepje bloggers werd ik uitgenodigd voor een uitgebreide foodtour door de stad en ontdekte ik dé hotspots in Eindhoven. Allemaal geregeld door the one and only Simone van FoodQuotes. Wat een heerlijk mens…
