Anniepannie.nl

Kleurrijke en gezonde recepten met veel groente

  • Home
  • Recepten
  • Top 10
  • Kookboeken
  • Shop
  • Over
    • Het team
Je bent hier: Home / Hapjes en Snacks / Roomkaasdip met jalapeño, spekjes en cheddar

Roomkaasdip met jalapeño, spekjes en cheddar

14 november 2019 By Andrea (Anniepannie.nl) 4 Reacties


roomkaasdip met nachos - ANNIEPANNIE

Joejoe! Ben ik weer met een heerlijk borrelhapje. Een roomkaasdip met jalapeño, spekjes en cheddar om precies te zijn. Ultiem lekker als dipje bij een (nacho!)chipje, maar ook erg smakelijk op een knapperig broodje. Het recept voor dit borrelhapje is apesimpel, je hebt namelijk maar 5 ingrediënten voor deze roomkaasdip nodig! En laten 5 ingrediënten recepten nou net mijn nieuwste specialiteit zijn…

Oja, hoe zit dat dan met die 5 ingrediënten?

Nou, sinds augustus 2019 heb ik een eigen 5-ingrediënten receptenrubriek op NU.nl. Je weet wel, die landelijke nieuwswebsite die IEDEREEN leest. Hahaha! Heel tof echt, ik vind het fantastisch dat ik deze job mag doen. Had ik op mijn twaalfde ooit gedacht dat ik receptontwikkelaar zou worden? Nee! Ik bakte toen weleens koekjes enzo, maar echt koken was nog niet echt mijn ding. Pas toen ik in 2015 naast mijn baan in loondienst begon te bloggen en mijn eigen recepten ging bedenken, kwam alles in een stroomversnelling terecht. Inmiddels is die baan de deur uit en werk ik voor mezelf als receptontwikkelaar en foodfotograaf, maar ook als freelance marketeer en contentspecialist. Ik prijs me gelukkig!

roomkaasdip met jalapeno en spekjes - ANNIEPANNIE

Terug naar de roomkaasdip

Ben je bang dat deze roomkaasdip spicy as hell is? Think again! Ik ben zelf namelijk best een watje als het om heet eten gaat. Als je je houdt aan de genoemde hoeveelheid jalapeño in mijn recept, dan is deze dip precies in balans. Niet te flauw, maar zeker ook niet te pittig! De roomkaas balanceert het geheel perfect uit en de uitgebakken spekjes en cheddar geven de dip een lekker zoutje. YUM! Deze roomkaasdip is een winnaar en is door Roel zelfs uitverkozen tot lekkerste dip van het jaar. Daarmee bedoelt hij dus dat deze dip nóg lekkerder is dan deze mango feta dip (met maar 3 ingrediënten!). Wat natuurlijk bijna niet kan. :-) Ik laat het aan jou over om te beoordelen. Had ik al gezegd dat deze dip heerlijk smaakt met (naturel) nachochipjes?

Heerlijke roomkaasdip met jalapeno, spekjes en kaas - ANNIEPANNIE

Geniet van dit lekkere borrelhapje! Ik ben super benieuwd wat je ervan vindt.

Heerlijke roomkaasdip met jalapeno, spekjes en kaas - ANNIEPANNIE

Roomkaasdip met jalapeño, spekjes en cheddar

Deze roomkaasdip heeft hier thuis de 'lekkerste dip van het jaar' verkiezing gewonnen! Heerlijk romig, licht pikant en zoutig door de jalapeño, spekjes en kaas. YUM!
5 van 6 stemmen
Recept afdrukken Pin recept Beoordeel dit recept
Bereidingstijd10 minuten
Porties: 8 personen

Ingrediënten

  • 400 gram zuivelspread naturel
  • 30 gram jalapeñoplakjes uit pot
  • 100 gram spekreepjes biologisch
  • 90 gram pittige cheddar of oude kaas, geraspt
  • 25 gram verse bieslook

Instructies

  • Bak de spekreepjes uit in een droge koekenpan. Schep de uitgebakken spekjes uit de pan en laat ze even afkoelen.
  • Hak de plakjes jalapeño en de bieslook super fijn. Hak ook de spekreepjes zo fijn mogelijk zodra ze zijn afgekoeld. Doe alles samen met de zuivelspread en de geraspte cheddar in een kom. Meng goed door elkaar.

Notities

Ik gebruikte voor deze roomkaasdip de allergoedkoopste zuivelspread die ik in de supermarkt kon vinden. Die is niet zo dik als sommige andere zuivelspreads. Mocht jij een andere roomkaas gebruiken en je vindt de dip iets te stevig, roer er dan wat yoghurt doorheen om de dip te verdunnen. 
Heb je dit recept geprobeerd?Laat hier weten hoe het was!

Super handig: bestel je boodschappen meteen online bij Albert Heijn. (link opent in een nieuw tabblad)

Deze roomkaasdip is lekker met…

Nachochips! Of naturel ribbelchips van Lays, dat mag ook. Dat is immers de lekkerste chips op aarde. Haha! Ik heb gesproken. :-) Toch weet ik zeker dat heel veel mensen het hierin met me eens zijn. Lieve mensen van Lays, lezen jullie mee? Ik zou best wel wat 5 ingrediënten dipjes kunnen bedenken. Of misschien wel 3 ingrediënten dips, dat moet ook best lukken denk ik! Wat denk jij, moet ik een rubriek met lekkere dips starten op Anniepannie.nl? Of liever een rubriek met allerlei soorten borrelhapjes?

(reageren kan onderaan)

SHOPPING: Ben je benieuwd waar ik dat schattige groene schaaltje vandaan heb? Die is van de H&M home, daar hebben ze super mooie spulletjes altijd. Bij de Bol.com vond ik een vergelijkbaar schaaltje.

Meer lekkere dipjes:

Mango feta dip
Bietendip met yoghurt en dragon
Heerlijke courgettespread

Deze blogpost bevat affiliate links.


VOLG JE ANNIEPANNIE AL OP SOCIAL MEDIA?
Like je Anniepannie.nl al op Facebook? Klik hier!
Volg Anniepannie.nl ook op Instagram en Pinterest.

Dit delen:

  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Click to share on WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)

Gerelateerd

Categorie: 5 ingrediënten, Borrel, Hapjes en Snacks, Recepten, Sublieme smeersels, Vlees Tags: bieslook, borrelhapje, cheddar, chips, dip, hapje, jalapeno, kaas, nachochips, roomkaas, smeersel, snack, spek

« Borrelplank maken met kaas en vlees
Boerenkoolsoep met kokosmelk (vegan) – heerlijk romig! »

Reacties

  1. Anouk zegt

    26 november 2019 om 21:53

    5 sterren
    Deze dip was echt heel goed!! Die van mij was inderdaad iets te stevig om te kunnen dippen, maar de dip te verdunnen met yoghurt was dat probleem opgelost. De smaak is echt heel lekker en hij is inderdaad niet te pittig.

    Beantwoorden
    • Andrea (Anniepannie.nl) zegt

      27 november 2019 om 12:56

      Onwijs leuk om te horen! Dankjewel voor je enthousiaste reactie!

      Beantwoorden
  2. Monique zegt

    15 november 2019 om 09:10

    5 sterren
    Wat dacht je van een dipjes èn borrelhappen rubriek!!!

    Beantwoorden
    • Andrea (Anniepannie.nl) zegt

      15 november 2019 om 09:51

      Dat is nóg een beter idee, hahaha!

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Mijn beoordeling:




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Hoi, ik ben Andrea! Ik bedenk creatieve recepten met veel groente. Gezond, kleurrijk, nét even anders en - het allerbelangrijkst - heerlijk van smaak. Enjoy!

Over Anniepannie.nl ↠
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube
Volgen op Instagram

Handige webshops

Albert Heijn
Bol.com
Bijenkorf
HEMA
Greetz

Nu populair

Romige tagliatelle met spinazie, kip en zongedroogde tomaten
Snelle pindasoep met komkommer, bosui en taugé
Zelfgemaakte falafel uit de koekenpan
Rode koolsalade met appel, munt en limoen
Geroosterde paprika zelf maken op 2 manieren
Gebakken aardappels met spek en ui

Elke maandag de nieuwste recepten in je mailbox?

De nieuwste hotspots

Activiteiten in Den Haag - The Hague Highlights

Winter in de hofstad: 5 leuke activiteiten in Den Haag!

Promenade Food Festival - CrownePlaza-c-MevrYan

Promenade Food Festival: South African Flavours

Proost-jazz-lunch-restaurant-6-en-24

Jazz lunch bij Restaurant 6&24 in Den Haag

Makkelijke pizza’s

platbroodpizza met chorizo en bloemkool

Platbroodpizza met chorizo, en bloemkool

Pizzas van platbrood en aardappel ANNIEPANNIE

Platbroodpizza met aardappel

Pizza met tonijn, courgette en kaas - ANNIEPANNIE

Pizza met tonijn en courgette

Zoete en hartige nagerechten

Roze-koeken-gekleurd-met-bramen-ANNIEPANNIE

Roze koeken recept

Kitkat cheesecake - ANNIEPANNIE-1

KitKat cheesecake

Sate van mango | Mango saté - Foto Remko Kraaijeveld

Saté van mango met zoete chilisaus

ELKE MAANDAG DE NIEUWSTE RECEPTEN IN JE MAILBOX?

Volg Anniepannie.nl

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Aan de inhoud van Anniepannie.nl kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend. © 2015-2022 – Alle rechten voorbehouden – Teksten van blogs en beeldmateriaal mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.

Privacybeleid

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in