Over ondergewaardeerde groentes gesproken. De koolrabi, doe jij er weleens wat mee? Ik ben dus echt ...
Pompoensoep met orzo met maar 5 ingrediënten
Ik noem weleens vaker dingen het ultieme comfort food, maar soep valt daar zeker ook onder! Zeker op ...
Gepofte zoete aardappel als ontbijt (met pindakaas, chocola en chili!)
Woeiii dit is één van mijn lievelingsontbijtjes! Een heleboel van mijn favoriete smaken komen hier ...
Geroosterde paprika zelf maken op 2 manieren
Natuurlijk is zo’n pot kant en klare geroosterde paprika’s hartstikke handig om in de kast te ...
Pulled ‘pork’ van bananenschil op z’n Indonesisch
Say whuttt? Pulled pork van bananenschil?! Yes, je leest het echt goed. Als je het goed bereid is ...
Vegan appeltaart met kokosslagroom
Een appeltaart zónder eieren, melk of boter die toch lekker is? Lieve mensen, het kan gewoon. Krijg ...
Gebakken tempeh met appel-gemberchutney
Deze Indonesisch gemarineerde, gebakken tempeh vervangt vlees of vis tijdens een plantaardig of ...
Salade van palmkool, appel en walnoten
Deze salade van palmkool (of 'cavolo nero') met appels, walnoten en granaatappel is het ideale voor- ...
5x Vegan broodbeleg – Voor een plantaardig ontbijt of veganistische lunch!
Minder dierlijke producten eten is helemaal van nu. Niet alleen veganisten of vegetariërs hebben ...
3x carpaccio van groente: lekker als vegetarisch voorgerecht!
Een bekende klassieker is de carpaccio van ossenhaas, met een beetje (truffel)mayonaise en ...