Anniepannie.nl

Kleurrijke en gezonde recepten met veel groente

  • Home
  • Recepten
  • Top 10
  • Kookboeken
  • Shop
  • Over
    • Het team
Je bent hier: Home / Hapjes en Snacks / Fetaspread met rode kool: prachtig paars!

Fetaspread met rode kool: prachtig paars!

22 mei 2018 By Andrea (Anniepannie.nl) Reageer


Fetaspread met rode kool - AnniepannieDit ís me toch een bijzonder lekker dipje! En die kleur: ongelofelijk toch dat de natuur zoiets kan produceren? Wie Anniepannie al wat langer volgt weet dat ik DOL ben op kleurrijke recepten. Deze fetaspread met rode kool gaat daarom regelrecht mijn top 10 van dipjes in! Want niet alleen de kleur is fantastisch, de smaak is ook nog eens super! Serveer deze fetadip bij je eerstvolgende borrel en je krijgt ongetwijfeld vragen naar het recept. Hoe leuk is het dan om te kunnen vertellen dat je er naast wat zout en peper maar drie (!) ingrediënten voor nodig hebt?! HEEL leuk, geloof me! ?

Knalpaars

Rode kool in een spread, wie verzint dat nou? Ik niet hoor. Het idee voor deze dip deed ik op toen vriendinnetje Suus laatst wat lekkere smeerseltjes meenam. Die had ze bij de Turkse winkel gekocht. Er zat ook een knalpaars smeerseltje met rode kool bij. Lekker dat ‘ie was! En mooi! Ik besloot hem daarom de volgende ochtend meteen na te maken. Gelukt? O jazeker! Deze spread heeft echt karakter, want naast de kleur geeft de rode kool ook een duidelijke koolsmaak af. Combineer dat met smaakvolle feta en een beetje knoflook en je hebt een smaakbommetje te pakken!

Fetaspread met rode kool en… mango

Naast dit experimentje met rode kool probeerde ik nog iets uit. Ik maakte ook een lekkere dip met mango en feta! Ook met maar 3 ingrediënten! Eigenlijk moet je deze dip naast de fetaspread met rode kool serveren, want ze zien er prachtig uit bij elkaar. Paars en geel combineert gewoon heerlijk. En niet alleen de kleuren passen mooi bij elkaar, de dips smaken ook erg lekker naast elkaar. De mango feta dip is lekker fris en fruitig en de fetaspread met rode kool is vol en krachtig van smaak. Een perfect duo!

Fetaspread met rode kool - 3 ingredienten - AnniepannieIngrediënten:

  • 60 gram rode kool
  • 120 gram feta
  • ½ teentje knoflook, uitgeperst

Ook nodig: staafmixer met hakmolen of de kleine mengkom van je keukenmachine

Fetaspread met rode kool

  1. Kook water in een waterkoker. Snijd de kool in reepjes en doe in een vergiet. Overgiet de rode kool met kokend water uit de waterkoker. Spoel de kool daarna direct met koud water af en laat uitlekken.
  2. Doe de kool samen met de feta en uitgeperste knoflook in de hakmolen. Pulseer en blend totdat alles goed fijn is en je een mooi paars mengsel overhoudt. Verdun eventueel met 1 eetlepel water als het te dik is. Breng op smaak met een beetje zwarte peper.

Dip away! Lekker met Libanees platbrood.

Meer lekkere dips:

Gladde hummus zoals je ‘m in een restaurant krijgt!
Muhammara; Libanese spread van geroosterde paprika en walnoten
Mango feta dip met maar 3 ingrediënten!

Fetaspread met rode kool - AnniepannieIDEEËN VOOR ANNIEPANNIE?

Helemaal zin gekregen in deze prachtig paarse fetaspread met rode kool? Of zit je misschien te wachten op een ander soort recept? Ik ben benieuwd! Plaats hieronder een reactie, of… reageer/tag @anniepannie_nl op Instagram! Vind ik super leuk!

 


VOLG JE ANNIEPANNIE AL OP SOCIAL MEDIA?
Like je Anniepannie.nl al op Facebook? Klik hier!
Volg Anniepannie.nl ook op Instagram en Pinterest.

Dit delen:

  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Click to share on WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)

Gerelateerd

Categorie: 5 ingrediënten, Hapjes en Snacks, Recepten, Vega, Voorgerechten Tags: 3 ingrediënten, borrel, dip, feta, fetaspread, knoflook, platbrood, rode kool, snack, turks, vega

« Mangosoep met limoen, munt en rode peper
Mosselen oogsten in Zeeland »

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Mijn beoordeling:




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Hoi, ik ben Andrea! Ik bedenk creatieve recepten met veel groente. Gezond, kleurrijk, nét even anders en - het allerbelangrijkst - heerlijk van smaak. Enjoy!

Over Anniepannie.nl ↠
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube
Volgen op Instagram

Handige webshops

Albert Heijn
Bol.com
Bijenkorf
HEMA
Greetz

Nu populair

Romige tagliatelle met spinazie, kip en zongedroogde tomaten
Snelle pindasoep met komkommer, bosui en taugé
Zelfgemaakte falafel uit de koekenpan
Rode koolsalade met appel, munt en limoen
Geroosterde paprika zelf maken op 2 manieren
Gebakken aardappels met spek en ui

Elke maandag de nieuwste recepten in je mailbox?

De nieuwste hotspots

Activiteiten in Den Haag - The Hague Highlights

Winter in de hofstad: 5 leuke activiteiten in Den Haag!

Promenade Food Festival - CrownePlaza-c-MevrYan

Promenade Food Festival: South African Flavours

Proost-jazz-lunch-restaurant-6-en-24

Jazz lunch bij Restaurant 6&24 in Den Haag

Makkelijke pizza’s

platbroodpizza met chorizo en bloemkool

Platbroodpizza met chorizo, en bloemkool

Pizzas van platbrood en aardappel ANNIEPANNIE

Platbroodpizza met aardappel

Pizza met tonijn, courgette en kaas - ANNIEPANNIE

Pizza met tonijn en courgette

Zoete en hartige nagerechten

Roze-koeken-gekleurd-met-bramen-ANNIEPANNIE

Roze koeken recept

Kitkat cheesecake - ANNIEPANNIE-1

KitKat cheesecake

Sate van mango | Mango saté - Foto Remko Kraaijeveld

Saté van mango met zoete chilisaus

ELKE MAANDAG DE NIEUWSTE RECEPTEN IN JE MAILBOX?

Volg Anniepannie.nl

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Aan de inhoud van Anniepannie.nl kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend. © 2015-2022 – Alle rechten voorbehouden – Teksten van blogs en beeldmateriaal mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.

Privacybeleid

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in