Anniepannie.nl

Kleurrijke en gezonde recepten met veel groente

  • Home
  • Recepten
  • Top 10
  • Kookboeken
  • Shop
  • Over
    • Het team
Je bent hier: Home / Foodfun / Eetclub 'The leftovers' / Zweeds koken met de eetclub. Hej!

Zweeds koken met de eetclub. Hej!

26 augustus 2015 By Andrea (Anniepannie.nl) Reageer


Zweeds koken, wie verzint het?! Iedere keer proberen we een uitdagend thema te kiezen met de eetclub en ik had een ingeving. In eerste instantie zou het een Scandinavische barbecue worden in het parkje bij mij om de hoek. Want ik dacht: YO, zalmpakketjes met dille en wodka! Maar toen werd het slecht weer en hebben we ons avondje naar binnen verplaatst. Inmiddels had ik alweer wat nieuws bedacht om te maken: zalmburgers. Niet traditioneel Zweeds, maar wel heel Zweeds door de ingrediënten! En burgers zijn zoooo lekker…

Maar, we zijn nog lang niet toe aan het hoofdgerecht. Eerst was er Emma, met een heerlijk voorgerechtje! Haringtartaar met groene appel, dille en mierikswortel. Geserveerd op roggebrood, ook zo lekker Zweeds:

zweeds-koken-voorgerecht1Voor niet-haring-lover Leonneke was er een versie met zalm, die zag er ook super mooi uit:

zweeds-koken-voorgerecht2By the way, als je je afvraagt waarom de foto’s van dit avondje eetclub zo profi zijn: vriendlief was thuis en kon dus mooi alles fotograferen. Fijn!

Tijd voor het hoofdgerecht: de zalmburgers. In de burgers zaten onder andere verse zalm, mosterd, verse dille en kappertjes. Erbij serveerde ik een sausje van yoghurt met citroenrasp en mierikswortel en een lichtzure salsa met komkommer en rode ui.

zweeds-koken-zalmburger

zweeds-koken-salsaOja, en deze aardappelsalade met appel hoorde er ook bij:

zweeds-koken-aardappelsaladUiteraard verzorgde Merel weer ons toetje. Dat begint eigenlijk een beetje een gewoonte te worden, merk ik! Gelukkig is zij ook echt onze toetjes-queen, dus mij hoor je niet klagen. Merel maakte ‘Kanelbullar’, oftewel Zweedse kaneelbroodjes. Mét glazuur! Smullen…

zweeds-koken-pullaHier nog even een kneuterige foto van ons allemaal, want wat was het weer gezellig! Oja, we dronken trouwens een heel geslaagd Zweeds mixdrankje (al zeg ik het zelf, hihi) met wodka, prosecco en cranberrysap. Yum!

zweeds-koken-eetclub


VOLG JE ANNIEPANNIE AL OP SOCIAL MEDIA?
Like je Anniepannie.nl al op Facebook? Klik hier!
Volg Anniepannie.nl ook op Instagram en Pinterest.

Dit delen:

  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Click to share on WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)

Gerelateerd

Categorie: Eetclub 'The leftovers', Foodfun Tags: aardappel, aardappelsalade, appel, broodjes, dille, diner, eetclub, gezellig, haring, kaneel, kanelbullar, mierikswortel, roggebrood, salsa, zalm, zalmburger, zweden, zweeds

« Gevulde courgette à la caprese
Snelle tzatziki »

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Mijn beoordeling:




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Hoi, ik ben Andrea! Ik bedenk creatieve recepten met veel groente. Gezond, kleurrijk, nét even anders en - het allerbelangrijkst - heerlijk van smaak. Enjoy!

Over Anniepannie.nl ↠
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube
Volgen op Instagram

Handige webshops

Albert Heijn
Bol.com
Bijenkorf
HEMA
Greetz

Nu populair

Romige tagliatelle met spinazie, kip en zongedroogde tomaten
Zelfgemaakte falafel uit de koekenpan
Snelle pindasoep met komkommer, bosui en taugé
Rode koolsalade met appel, munt en limoen
Geroosterde paprika zelf maken op 2 manieren
Gebakken aardappels met spek en ui

Elke maandag de nieuwste recepten in je mailbox?

De nieuwste hotspots

Activiteiten in Den Haag - The Hague Highlights

Winter in de hofstad: 5 leuke activiteiten in Den Haag!

Promenade Food Festival - CrownePlaza-c-MevrYan

Promenade Food Festival: South African Flavours

Proost-jazz-lunch-restaurant-6-en-24

Jazz lunch bij Restaurant 6&24 in Den Haag

Makkelijke pizza’s

platbroodpizza met chorizo en bloemkool

Platbroodpizza met chorizo, en bloemkool

Pizzas van platbrood en aardappel ANNIEPANNIE

Platbroodpizza met aardappel

Pizza met tonijn, courgette en kaas - ANNIEPANNIE

Pizza met tonijn en courgette

Zoete en hartige nagerechten

Roze-koeken-gekleurd-met-bramen-ANNIEPANNIE

Roze koeken recept

Kitkat cheesecake - ANNIEPANNIE-1

KitKat cheesecake

Sate van mango | Mango saté - Foto Remko Kraaijeveld

Saté van mango met zoete chilisaus

ELKE MAANDAG DE NIEUWSTE RECEPTEN IN JE MAILBOX?

Volg Anniepannie.nl

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Aan de inhoud van Anniepannie.nl kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend. © 2015-2022 – Alle rechten voorbehouden – Teksten van blogs en beeldmateriaal mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.

Privacybeleid

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in