Een bekende klassieker is de carpaccio van ossenhaas, met een beetje (truffel)mayonaise en ...
Koolrabi carpaccio met za’atar en geitenkaas
Laatst kwam ik erachter dat je koolrabi ook gewoon rauw kunt eten! Nooit geweten. Het is heerlijk in ...
Kleurrijke en gezonde recepten met veel groente