Op Instagram is al een tijdje de ijshoorntjes-trend gaande. Ijshoorntjes met tropisch fruit, bliss balls, stukjes brownie of zelfs (eetbare) bloemen komen nog geregeld op mijn tijdlijn voorbij. En ja, dat ziet er allemaal zó leuk uit dat ik zelf ook ben gezwicht. Vandaag daarom het ‘recept’ voor ijshoorntjes met fruit en chocolade. Met een knipoog, want een recept kun je het bijna niet noemen. ?
Om de hoorntjes te vullen gebruikte ik heerlijk zomerfruit. Op dit moment zijn aardbeien en bosbessen volop te verkrijgen. Bramen en druiven ook, overigens! Maar eigenlijk geldt dat al het fruit natuurlijk gewoon kan. Denk: stukjes ananas, kiwi, peer, partjes mandarijn of bolletjes meloen. Wat je maar kunt vinden! Als je munt of eetbare bloemetjes in je tuin hebt, dan kun je die natuurlijk ook in de hoorntjes stoppen. Zo mooi!
Ik kon het niet laten om naast dat gezonde fruit ook nog wat chocola toe te voegen. Geen gewone chocolade natuurlijk, nee, ik ging voor de melk-meloen-framboos reep van Tony’s Chocolonely. Die is zo onwijs lekker! Bíjna net zo lekker als de karamel-zeezout reep. Bijna dan hè. De meloen-framboos reep smaakt lekker zomers en fruitig en matcht daarom ideaal met het fruit in de hoorntjes!
Kinderen zullen smullen van deze ijshoorntjes met fruit en choco. Het is dus een ideale kindertraktatie! Maar vergis je niet, volwassenen reageren nét zo enthousiast op deze originele snacks. Het ziet er nou eenmaal onweerstaanbaar uit!
Dit heb je nodig:
Ijshoorntjes (die koop je gewoon bij de supermarkt)
Vers fruit (denk: aardbeien, bessen, bramen, stukjes meloen etc.)
Chocolade (jouw favoriet, in blokjes)
Ijshoorntjes met fruit en chocolade
Vul de ijshoorntjes met een mix van het fruit en de chocoladeblokjes. Het kleinste fruit (of de kleinste stukjes) kun je het beste onderin het hoorntje doen. Versier de ijshoorntjes eventueel met blaadjes munt of eetbare bloemetjes.
Geniet ervan!
Liefs,
Andrea
TIP: deze ijshoorntjes met fruit en chocolade kun je het beste niet al te lang van tevoren klaarmaken. Zo blijven de hoorntjes lekker knapperig.
Ik ben natuurlijk heel benieuwd of jij deze lekkere ijshoorntjes gaat maken! Laat je het weten? Dat kan in een reactie hieronder, of… tag @anniepannie_nl op Instagram en deel je creatie met de rest van de wereld!
Meer recepten met fruit:
Spiesjes met aardbeien en mozzarella
Spinaziesalade met aardbeien en mozzarella
Bietensalade met blauwe bessen, bramen en een sinaasappeldressing
VOLG JE ANNIEPANNIE AL OP SOCIAL MEDIA?
Like je Anniepannie.nl al op Facebook? Klik hier!
Volg Anniepannie.nl ook op Instagram en Pinterest.
Geef een reactie