Het allerallerallerlekkerst is natuurlijk chocolademelk van stukjes echte chocola. Je kunt van die sticks kopen die je oplost in warme melk, of je gebruikt chocolade ‘druppels’. Maar omdat ik dat niet altijd in huis heb (waarschijnlijk ben ik in de minderheid) maak ik ook vaak chocolademelk van cacaopoeder. Zo dronken we dat vroeger thuis ook altijd. Het resultaat? Een heerlijke kop warme choco!
Chocolademelk van cacaopoeder met havermelk
Wat de melk betreft kun je helemaal je eigen gang gaan. Het romigste effect krijg je als je gewone, volle melk gebruikt. Zelf kan ik daar niet zo goed tegen. Ik gebruik daarom graag een alternatief als ik zelf chocolademelk van cacaopoeder maak, zoals amandelmelk, kokosmelk of havermelk. Dit keer ging ik voor die laatste soort. Het schuimde echt ontzettend goed, zeker toen ik op het laatst even met een melkkloppertje aan de slag ging. Niks lekkerder dan een mooie schuimlaag. Yum!
Cacaopoeder on top
Oja, ennuh, ik was het vergeten, maar het staat super chic als je een beetje cacaopoeder over je kopje zelfgemaakte chocolademelk strooit. Gebruik hiervoor een klein zeefje. Ik heb trouwens ook nog een hele goede tip voor je als het net Sinterklaas is geweest en je hebt weer eens 5 chocoladeletters gekregen. Los een brok chocoladeletter op in een beker warme melk en dan heb je ook een hele makkelijke chocolademelk. Ik vind pure chocolade daar zelf het lekkerst voor.
Chocolademelk van cacaopoeder
Equipment
- Eventueel: melkkloppertje
Ingrediënten
- 200 mililiter volle melk haver-, kokos of amandelmelk kan ook!
- 1 eetlepel suiker honing kan ook!
- 1 flinke theelepel cacaopoeder ik gebruik Droste
Instructies
- Roer in een kommetje een papje van de suiker, het cacaopoeder en een klein scheutje melk.
- Verwarm de rest van de melk in een steelpannetje. Als de melk begint te bubbelen zet je het vuur laag en voeg je het papje toe. Roer even goed door.
- Klop de melk eventueel nog schuimiger met een melkkloppertje.
- Schenk de chocolademelk in een mok en geniet!
Geniet ervan! Natuurlijk ben je vrij om de verhouding cacaopoeder en suiker naar eigen smaak aan te passen. De één houdt van wat zoeter, de ander houdt van iets donkerder en bitterder. Proef wat jij het lekkerst vindt.
Zelfgemaakte chocolademelk van cacaopoeder is lekker met:
(of een paar ouderwetse speculaasjes natuurlijk!)
IDEEËN VOOR ANNIEPANNIE?
Helemaal zin gekregen in deze homemade chocolademelk van cacaopoeder? Of zit je misschien te wachten op een ander soort recept? Ik ben benieuwd! Plaats hieronder een reactie, of… reageer/tag @anniepannie_nl op Instagram! Vind ik super leuk!
VOLG JE ANNIEPANNIE AL OP SOCIAL MEDIA?
Like je Anniepannie.nl al op Facebook? Klik hier!
Volg Anniepannie.nl ook op Instagram en Pinterest.
Net gemaakt voor ons verkouden kind, met amandelmelk en honing, hij vond het lekker. We maken herinneringen voor later.
Ach wat leuk! En mooi, die herinneringen. Mij doet dit ook altijd aan vroeger denken!
Ik heb dit vanmiddag gemaakt maar ik vraag me af of de verhoudingen wel kloppen. Het was verschrikkelijk zoet en totaal niet bruin. Ik zou eerder zeggen dat je maar een theelepel suiker nodig hebt en juist een eetlepel cacao…….
Op deze manier maak ik et niet nog eens.
Hoi Sylvia! Leuk dat je mijn receptje geprobeerd hebt. Natuurlijk wel jammer om te horen dat je niet helemaal happy was! Ik heb ‘m nog even getest voor de zekerheid, maar dit is echt hoe ik graag mijn choco drink! Ik gebruik wel een volle theelepel cacao, dat zal ik nog even voor de duidelijkheid in het recept zetten. Mocht je het dan nog te licht vinden, voeg gewoon wat extra cacaopoeder toe. Iedereen z’n eigen smaak! Pas wel op dat het niet te bitter wordt, met cacaopoeder kan dat vrij snel gebeuren. En voor de suiker geldt ook: toevoegen naar eigen smaak. Je kunt trouwens ook honing of maple syrup gebruiken als je dat prettiger vindt. Groetjes, Andrea
Zo vind ik hem ook het lekkerst , ruim 1 tl cacao , maar ik gebruik dan verder ook maar 1 theelepeltje suiker ….zo zie je smaken verschillen , ik wil vooral chocolade proeven en niet (bijna) alleen zoet ( de suiker)
Het fijne aan dit recept is dat je het makkelijk kunt aanpassen naar je eigen smaak. Ik ben over het algemeen geen zoetekauw, maar wel als het gaat om warme choco. 😃😍
Ik vind juist chocomelk op deze manier het lekkerst! Ik vind het zo vettig met stukjes chocola 😄
Dit is ook mijn favoriete manier. Gewoon omdat het me doet denken aan vroeger! 😍