Het allerallerallerlekkerst is natuurlijk chocolademelk van stukjes echte chocola. Je kunt van die sticks kopen die je oplost in warme melk, of je gebruikt chocolade ‘druppels’. Maar omdat ik dat niet altijd in huis heb (waarschijnlijk ben ik in de minderheid) maak ik ook vaak chocolademelk van cacaopoeder. Zo dronken we dat vroeger thuis ook altijd. Het resultaat? Een heerlijke kop warme choco!
Chocolademelk van cacaopoeder met havermelk
Wat de melk betreft kun je helemaal je eigen gang gaan. Het romigste effect krijg je als je gewone, volle melk gebruikt. Zelf kan ik daar niet zo goed tegen. Ik gebruik daarom graag een alternatief als ik zelf chocolademelk van cacaopoeder maak, zoals amandelmelk, kokosmelk of havermelk. Dit keer ging ik voor die laatste soort. Het schuimde echt ontzettend goed, zeker toen ik op het laatst even met een melkkloppertje aan de slag ging. Niks lekkerder dan een mooie schuimlaag. Yum!
Cacaopoeder on top
Oja, ennuh, ik was het vergeten, maar het staat super chic als je een beetje cacaopoeder over je kopje zelfgemaakte chocolademelk strooit. Gebruik hiervoor een klein zeefje. Ik heb trouwens ook nog een hele goede tip voor je als het net Sinterklaas is geweest en je hebt weer eens 5 chocoladeletters gekregen. Los een brok chocoladeletter op in een beker warme melk en dan heb je ook een hele makkelijke chocolademelk. Ik vind pure chocolade daar zelf het lekkerst voor.
Keukentools
- Eventueel: melkkloppertje
Ingrediënten
- 200 mililiter volle melk haver-, kokos of amandelmelk kan ook!
- 1 eetlepel suiker honing kan ook!
- 1 flinke theelepel cacaopoeder ik gebruik Droste
Instructies
- Roer in een kommetje een papje van de suiker, het cacaopoeder en een klein scheutje melk.
- Verwarm de rest van de melk in een steelpannetje. Als de melk begint te bubbelen zet je het vuur laag en voeg je het papje toe. Roer even goed door.
- Klop de melk eventueel nog schuimiger met een melkkloppertje.
- Schenk de chocolademelk in een mok en geniet!
Geniet ervan! Natuurlijk ben je vrij om de verhouding cacaopoeder en suiker naar eigen smaak aan te passen. De één houdt van wat zoeter, de ander houdt van iets donkerder en bitterder. Proef wat jij het lekkerst vindt.
Doe als ik en bestel je weekboodschappen online. Vét handig.
Zelfgemaakte chocolademelk van cacaopoeder is lekker met:
(of een paar ouderwetse speculaasjes natuurlijk!)
IDEEËN VOOR ANNIEPANNIE?
Helemaal zin gekregen in deze homemade chocolademelk van cacaopoeder? Of zit je misschien te wachten op een ander soort recept? Ik ben benieuwd! Plaats hieronder een reactie, of… reageer/tag @anniepannie_nl op Instagram! Vind ik super leuk!
VOLG JE ANNIEPANNIE AL OP SOCIAL MEDIA?
Like je Anniepannie.nl al op Facebook? Klik hier!
Volg Anniepannie.nl ook op Instagram en Pinterest.
Ik houd van smaakcombinaties zoals zout+zoet en zoet+zuur. Maar ik had nog niet bedacht om chocolade met zout te combineren, bedankt voor het recept, ik ga het zeker proberen :)
Ik heb een flinke theelepel cacao gebruikt met een hoopje erop. De volgende keer doe ik er wat minder suiker in. Maar dat is puur wat ik lekker vind. Ik heb hier nog flesjes liggen met amandel, rum en vanille extract. Ik ga eens experimenteren!
Eerste keer dat ik het zelf maak zonder dat de chocolade klontert. Het was erg lekker.
Ik doe er nog een lepeltje oploskoffie door. Ongeveer 1/3 oploskoffie 2/3 cacaopoeder en een beetje honing.
Ik maak het met sojamelk.
heel lekker, ik heb het gemaakt in de magnetron op 100 wt en dan anderhalve minuut dan het papje toevoegen en nog een halve minuut het was heel lekker
Ik heb het geprobeerd met amandelmelk en vreemd genoeg zat er altijd een vreemde bittere smaak aan, of ik nu een halve of goed gevulde lepel cacaopoeder gebruikte.
Daarna nog eens met gewone melk geprobeerd en dat was dan wel perfect. Ligt dan aan het merk van mijn amandelmelk? Ikzelf kan gewone melk drinken maar mijn kleine niet..
Hoi Nele, wat jammer dat het met amandelmelk niet zo goed werkte. Gelukkig met gewone melk wel! Je zou het ook eens met havermelk kunnen proberen (de barista-editie), dat heeft een heerlijke smaak.
super lekker!!!!!!
Very very nice!
Heerlijk, het ging bij mij een beetje mis maar ik ben ook. Nog maar 12. maar nog en tip met tiramisu van monin als je dat erbij doet is bij nog lekkerder probeer maar. Ik vind hem in iedergeval lekker ga ervan genieten.
Heerlijk. Echt waar goeie tip isa.
Ohhh dat klinkt zeker niet verkeerd!
Lekker maar wel een beetje te zoet
echt lekker!
goed recept, zeker aan te raden!
en klaar in een paar minuten
Ik vind dit echt de lekkerste chocolade melk. Zelf ben ik niet zo’n chocolademelk mens maar deze vind ik heerlijk.
Ik heb het recept geprobeerd en het is geniaal?
Gewoon ouderwets lekker, met een goede toef slagroom. Beter dan al die instant zakjes
Jaaaa een toef slagroom maakt het natuurlijk helemaal af!
Sorru het was veel te slap. Niet zoals ik het gewend was we dronken het net met een glaasje Beerenburg want het sneeuwt en is,winters buiten.
Toch bedankt voor je recept. Lydia Terpstra
Hoi Lydia! Lekker zeg, dat glaasje Beerenburg! Het fijne aan dit recept voor chocolademelk van cacaopoeder, is dat je zelf de verhoudingen kunt aanpassen naar je eigen smaak. De volgende keer kun je dus wat meer cacaopoeder gebruiken.
Heerlijk. Nog lekkerder dan uit het pak en dat vonden de mannen ook!
Mmmm heerlijk na een frisse wandeling een warme mok warme chocolademelk
Ik kom net terug van een frisse wandeling en zou ook wel een dampende kop chocolademelk lusten! Je brengt me op ideeën, dankjewel haha! ?
Heerlijk van genoten.
Was een super lekker recept ik heb er alleen nog wel iets meer cacao poeder en suiker in gegooit
Dankjewel! Super om te horen dat het zo lekker was.
ik ben er heel tevreden mee en het is heel lekker.
Wat leuk om te horen Yamila!
Net gemaakt voor ons verkouden kind, met amandelmelk en honing, hij vond het lekker. We maken herinneringen voor later.
Ach wat leuk! En mooi, die herinneringen. Mij doet dit ook altijd aan vroeger denken!
Ik heb dit vanmiddag gemaakt maar ik vraag me af of de verhoudingen wel kloppen. Het was verschrikkelijk zoet en totaal niet bruin. Ik zou eerder zeggen dat je maar een theelepel suiker nodig hebt en juist een eetlepel cacao…….
Op deze manier maak ik et niet nog eens.
Hoi Sylvia! Leuk dat je mijn receptje geprobeerd hebt. Natuurlijk wel jammer om te horen dat je niet helemaal happy was! Ik heb ‘m nog even getest voor de zekerheid, maar dit is echt hoe ik graag mijn choco drink! Ik gebruik wel een volle theelepel cacao, dat zal ik nog even voor de duidelijkheid in het recept zetten. Mocht je het dan nog te licht vinden, voeg gewoon wat extra cacaopoeder toe. Iedereen z’n eigen smaak! Pas wel op dat het niet te bitter wordt, met cacaopoeder kan dat vrij snel gebeuren. En voor de suiker geldt ook: toevoegen naar eigen smaak. Je kunt trouwens ook honing of maple syrup gebruiken als je dat prettiger vindt. Groetjes, Andrea
Zo vind ik hem ook het lekkerst , ruim 1 tl cacao , maar ik gebruik dan verder ook maar 1 theelepeltje suiker ….zo zie je smaken verschillen , ik wil vooral chocolade proeven en niet (bijna) alleen zoet ( de suiker)
Het fijne aan dit recept is dat je het makkelijk kunt aanpassen naar je eigen smaak. Ik ben over het algemeen geen zoetekauw, maar wel als het gaat om warme choco. ??
Ik vind juist chocomelk op deze manier het lekkerst! Ik vind het zo vettig met stukjes chocola ?
Dit is ook mijn favoriete manier. Gewoon omdat het me doet denken aan vroeger! ?