Anniepannie.nl

Kleurrijke en gezonde recepten met veel groente

  • Home
  • Recepten
  • Top 10
  • Kookboeken
  • Shop
  • Over
    • Het team
Je bent hier: Home / Salades / Oosterse bleekselderijsalade met peer en granaatappel

Oosterse bleekselderijsalade met peer en granaatappel

24 april 2017 By Andrea (Anniepannie.nl) Reageer


Bleekselderijsalade met peer en granaatappelBleekselderij is zo’n groente die je óf haat óf heerlijk vindt. Ik behoor tot de laatste groep. Ik moet zeggen dat ik er tot voorkort alleen nog nooit iets heel spannends mee geprobeerd had. Daar is verandering in gekomen!

Neem deze bleekselderijsalade. Hij kwam geheel toevallig tot stand. Of nouja, toevallig. Door mijn nieuwe lievelingskookboek Sirocco ben ik helemaal in Oosterse sferen geraakt. De auteur, Sabrina Ghayour, gebruikt te pas en te onpas exotische ingrediënten zoals tahin, sumak en granaatappelmelasse. Dat laatste had ik nog nooit gebruikt, dus uiteraard bracht ik snel een bezoekje aan de Turkse winkel om een flesje granaatappelmelasse te scoren. En ja, daar wou ik zo graag iets mee doen dat ik besloot het te combineren met de bleekselderij die ik nog had liggen. De peer die nog in de fruitschaal lag mocht ook meedoen. Feest! En dat met maar 4 ingrediënten.

Oosterse bleekselderijsalade met peer en granaatappel

Ingrediënten

  • 5 stengels bleekselderij (zoveel mogelijk uit het midden van de bos, plus de groene blaadjes)
  • 1 grote, rijpe peer
  • Handvol granaatappelpitjes (ik gebruikte granaatappelpitjes uit de vriezer, lekker makkelijk)
  • 3 eetlepels granaatappelmelasse (koop je bij de Turkse winkel)

Bereiding

Was de bleekselderijstengels en snijd ze in dunne ringetjes. Schil de peer en snijd in blokjes. Doe de bleekselderij en de peer in een mooie schaal. Giet de granaatappelmelasse erbij en hussel alles even goed door. Strooi de granaatappelpitjes erover en… serveer.

Kortste recept ever. Geniet ervan!

 

Like je Anniepannie.nl al op Facebook? Klik hier!
Volg Anniepannie.nl ook op Instagram en Bloglovin’.


VOLG JE ANNIEPANNIE AL OP SOCIAL MEDIA?
Like je Anniepannie.nl al op Facebook? Klik hier!
Volg Anniepannie.nl ook op Instagram en Pinterest.

Dit delen:

  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Click to share on WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)

Gerelateerd

Categorie: Recepten, Salades, Vega, Vegan Tags: bleekselderij, gezond, granaatappel, granaatappelmelasse, granaatappelpitjes, peer, salade, supersnel, vega, vegan

« Test: drie dagen biologisch koken uit de Beebox
Miso aubergine met salade van sobanoedels »

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Mijn beoordeling:




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Hoi, ik ben Andrea! Ik bedenk creatieve recepten met veel groente. Gezond, kleurrijk, nét even anders en - het allerbelangrijkst - heerlijk van smaak. Enjoy!

Over Anniepannie.nl ↠
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube
Volgen op Instagram

Handige webshops

Albert Heijn
Bol.com
Bijenkorf
HEMA
Greetz

Nu populair

Romige tagliatelle met spinazie, kip en zongedroogde tomaten
Snelle pindasoep met komkommer, bosui en taugé
Zelfgemaakte falafel uit de koekenpan
Rode koolsalade met appel, munt en limoen
Geroosterde paprika zelf maken op 2 manieren
Gebakken aardappels met spek en ui

Elke maandag de nieuwste recepten in je mailbox?

De nieuwste hotspots

Activiteiten in Den Haag - The Hague Highlights

Winter in de hofstad: 5 leuke activiteiten in Den Haag!

Promenade Food Festival - CrownePlaza-c-MevrYan

Promenade Food Festival: South African Flavours

Proost-jazz-lunch-restaurant-6-en-24

Jazz lunch bij Restaurant 6&24 in Den Haag

Makkelijke pizza’s

platbroodpizza met chorizo en bloemkool

Platbroodpizza met chorizo, en bloemkool

Pizzas van platbrood en aardappel ANNIEPANNIE

Platbroodpizza met aardappel

Pizza met tonijn, courgette en kaas - ANNIEPANNIE

Pizza met tonijn en courgette

Zoete en hartige nagerechten

Roze-koeken-gekleurd-met-bramen-ANNIEPANNIE

Roze koeken recept

Kitkat cheesecake - ANNIEPANNIE-1

KitKat cheesecake

Sate van mango | Mango saté - Foto Remko Kraaijeveld

Saté van mango met zoete chilisaus

ELKE MAANDAG DE NIEUWSTE RECEPTEN IN JE MAILBOX?

Volg Anniepannie.nl

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Aan de inhoud van Anniepannie.nl kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend. © 2015-2022 – Alle rechten voorbehouden – Teksten van blogs en beeldmateriaal mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.

Privacybeleid

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in