Jihoeee! Ik heb weer een avondje eetclub gehad en het was JAMMIE! Dit keer was het thema België. Volgens mij kwam Merel met het idee omdat ze net een heerlijk weekendje Gent achter de rug had. De mazzelaar! Na alle verhalen en dit lekkere maaltje wil ik ook wel weer eens een weekendje naar onze zuiderburen. Lekker garnaalkroketjes, wafels, frieten en speciaalbier naar binnen werken. Mmmm… Roel, lees je mee?
Onze Belgische avond startte met een heerlijk aardappel-witlofsoepje van Emma, op smaak gebracht met een kruidenbuideltje (lees: vernuftig in elkaar geknoopt theezakje met takjes kruiden erin), witbier en wat sinaasappelsap. Super lekker echt.
Als hoofdgerecht aten we traditioneel Belgisch stoofvlees (met bierrr) gemaakt door Merel. Het stond de avond van tevoren al lekker te pruttelen. Bij het stoofvlees aten we frieten uit de oven van rode aardappel en zoete aardappel, met sjalotjes, rozemarijn en gepofte knoflook. Natuurlijk mocht ook de zelfgemaakte mayonaise niet ontbreken. Die had Leonneke gemaakt en was fantastisch lekker!
We sloten onze Belgische avond af met een semi-hartig dessert, namelijk camembertkroketjes met kersensaus! Echt lekker maar zooo vullend, haha! Ik geloof dat ik nu nog steeds vol zit.
Over eetclub ‘The leftovers’
Ik heb dus een eetclubje. Zo leuk! Op mijn achttiende wou ik het eigenlijk al, maar toen ging ik in Groningen op een piepklein studentenkamertje wonen (9 vierkante meter… waaah!). Niet echt praktisch dus! Toen ik na mijn studie naar Den Haag verhuisde werd een eetclub ineens weer een optie. Ik plaatste een berichtje op www.eetclub.nl en werd – tot mijn grote verbazing – overspoeld met enthousiaste reacties van kookliefhebbers! We startten bijna 2 jaar geleden met acht meiden en zijn nu over met de harde kern: vijf gezellige meiden die dol zijn op koken, bakken, eten en reizen. Gekscherend noemen we ons eetclubje ‘The leftovers’. ;)
Like je Anniepannie.nl al op Facebook? Klik hier!
Volg Anniepannie.nl ook op Instagram en Bloglovin’
VOLG JE ANNIEPANNIE AL OP SOCIAL MEDIA?
Like je Anniepannie.nl al op Facebook? Klik hier!
Volg Anniepannie.nl ook op Instagram en Pinterest.
Geef een reactie