Anniepannie.nl

Kleurrijke en gezonde recepten met veel groente

  • Home
  • Recepten
  • Top 10
  • Kookboeken
  • Shop
  • Over
    • Het team
Je bent hier: Home / Hoofdgerechten / Bananenpannenkoekjes voor luie donders

Bananenpannenkoekjes voor luie donders

5 november 2015 By Andrea (Anniepannie.nl) Reageer


BananenpannenkoekjesYo, ben jij lui? Ik wel. Of nouja, ik hou van luie receptjes. Ideaal voor van die dagen dat je denkt: ‘meh, geen zin om m’n best te doen’. Maar, dat je dan wél graag wat lekkers wilt eten dat niet uit een pakkie komt. Wat je dan doet is het volgende:

Je pakt twee eieren uit je koelkast en je plukt een banaan van de fruitschaal. Je gaat de keuken in en pakt een vork en een kom. Je prakt de banaan tot moes en klopt de eieren erdoor. Nu zet je een koekenpan op het vuur en je laat een beetje olie warm worden. Bak kleine bananenpannenkoekjes van het beslag. Klaar! Jij luie donder…

Hoe ik mijn luie bananenpannenkoekjes het liefst maak:

Ingrediënten voor 5 à 6 bananenpannenkoekjes:
De basis:
1 rijpe banaan
2 eieren

Voor lekkerbekken zoals ik:
Handje blauwe bessen (uit de diepvries is lekker makkelijk!)
½ tl kaneel
1 el honing

Luie bananenpannenkoekjes

Nou wat ik dus al zei: pak een vork en prak de banaan tot moes in een kom. Klop de eieren erdoor. Roer eventueel wat kaneel en blauwe bessen door het beslag.

Zet een koekenpan (met antiaanbaklaag) op het vuur en verhit een beetje zonnebloem- of kokosolie. Giet telkens kleine hoopjes beslag in de pan en bak je pannenkoekjes aan beide kanten goudbruin.

Serveer je bananenpannenkoekjes eventueel met een beetje honing. Eet smakelijk!

Overigens zijn deze bananenpannenkoekjes vooral hip geworden als ontbijtje, maar ik vind dat je ze ook prima voor de lunch, als toetje of zelfs voor het avondeten kunt maken. Veeel gezonder dan gewone pannenkoeken en als je het mij vraagt ook nog eens veel lekkerder!


VOLG JE ANNIEPANNIE AL OP SOCIAL MEDIA?
Like je Anniepannie.nl al op Facebook? Klik hier!
Volg Anniepannie.nl ook op Instagram en Pinterest.

Dit delen:

  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend) Facebook
  • Klik om te delen op X (Wordt in een nieuw venster geopend) X
  • Click to share on WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend) WhatsApp
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend) Pinterest
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend) E-mail
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend) Print

Gerelateerd

Categorie: Hoofdgerechten, Lunch, Nagerechten, Recepten Tags: banaan, bananenpannenkoekjes, blauwe bessen, ei, hip, honing, kaneel, ontbijt, pannenkoeken, supersimpel, toetje

« Marokkaanse kip tajine met citroen en olijven
Haagse hotspot: Juni in Het Nutshuis »

Geef een reactie Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Mijn beoordeling:




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Hoi, ik ben Andrea! Ik bedenk creatieve recepten met veel groente. Gezond, kleurrijk, nét even anders en - het allerbelangrijkst - heerlijk van smaak. Enjoy!

Over Anniepannie.nl ↠
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube
Volgen op Instagram

Handige webshops

Albert Heijn
Bol.com
Bijenkorf
HEMA
Greetz

Nu populair

Romige tagliatelle met spinazie, kip en zongedroogde tomaten
Mangosalade met komkommer en paprika
Feta uit de oven met paprika en tomaat (bougiourdi)
Rode koolsalade met appel, munt en limoen
Zelfgemaakte falafel uit de koekenpan
Geroosterde paprika zelf maken op 2 manieren

De nieuwste hotspots

Activiteiten in Den Haag - The Hague Highlights

Winter in de hofstad: 5 leuke activiteiten in Den Haag!

Promenade Food Festival - CrownePlaza-c-MevrYan

Promenade Food Festival: South African Flavours

Proost-jazz-lunch-restaurant-6-en-24

Jazz lunch bij Restaurant 6&24 in Den Haag

Makkelijke pizza’s

platbroodpizza met chorizo en bloemkool

Platbroodpizza met chorizo, en bloemkool

Pizzas van platbrood en aardappel ANNIEPANNIE

Platbroodpizza met aardappel

Pizza met tonijn, courgette en kaas - ANNIEPANNIE

Pizza met tonijn en courgette

Zoete en hartige nagerechten

Roze-koeken-gekleurd-met-bramen-ANNIEPANNIE

Roze koeken recept

Kitkat cheesecake - ANNIEPANNIE-1

KitKat cheesecake

Sate van mango | Mango saté - Foto Remko Kraaijeveld

Saté van mango met zoete chilisaus

Volg Anniepannie.nl

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Aan de inhoud van Anniepannie.nl kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend. © 2015-2022 – Alle rechten voorbehouden – Teksten van blogs en beeldmateriaal mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.

Privacybeleid

Copyright © 2025 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Naast gewone koekjes verzamelt Anniepannie.nl digitale cookies, zodat je een optimale gebruikerservaring hebt. Vind je dat ok?Ok