Krokante aardappeltjes uit de koekenpan

Heerlijke, krokante aardappeltjes die knapperig zijn van buiten en heerlijk fluffy en romig van binnen. Je bakt ze gewoon in de koekenpan! Lekker met een flinke klodder mayonaise.

Gang Avondeten, Diner

Keuken Amerikaans, Frans, Italiaans, Nederlands

Trefwoord 5 ingrediënten, aardappel, aardappelen, aardappels, bijgerecht, gebakken aardappels, krokant, makkelijk, oregano

Bereidingstijd 30

Totale tijd 30

Porties personen

Ingrediënten

250 gram krieltjes
2 teentjes knoflook
20 blaadjes verse oregano
1 theelepel roomboter
olijfolie
grof zeezout

Instructies

Breng een pan water aan de kook. Halveer en was de krieltjes en kook deze 6 minuten. Giet af en laat ze even goed uitwasemen.
Verhit een goede scheut olijfolie en de roomboter in een koekenpan. Pel en plet de tenen knoflook en laat deze 2 minuten bakken in de warme olijfolie en roomboter.
Voeg de krieltjes toe samen met de oregano en bak de krieltjes circa 15 tot 20 minuten. Breng op smaak met zeezout.