Go Back
+ servings
Bietendip met yoghurt - Anniepannie
Afdrukken

Bietendip met yoghurt en dragon

Deze bietendip met yoghurt en dragon is hemels! Vol, kruidig en een tikkie zoet door de bietjes. En wat een geweldige roze kleur! Heerlijk met snackgroente of platbrood. 
Gang Bijgerecht, Hapje, Voorgerecht
Keuken Grieks, Mediterraan, Midden-Oosters
Trefwoord bieten, dip, dragon, koriander, yoghurt
Voorbereidingstijd 3 minuten
Bereidingstijd 2 minuten
Totale tijd 5 minuten
Porties 1 schaaltje

Ingrediënten

  • 150 gram Griekse yoghurt (10% vet)
  • 1 middelgroot bietje gekookt (ik gebruik graag de vacuüm verpakte bietjes uit de supermarkt)
  • ¼ tl korianderpoeder
  • 1 tl gedroogde dragon
  • flinke snuf zout

Instructies

  • Rasp het bietje met een fijne rasp en meng het door de yoghurt. Doe er het korianderpoeder, de gedroogde dragon en een flinke snuf zout bij. Meng alles goed door en… serveer!