Ga terug
–+ servings
Geplette krieltjes uit de oven - ANNIEPANNIE
Afdrukken

Geplette krieltjes uit de oven met sinaasappel en rozemarijn

Deze geplette krieltjes uit de oven zijn súper knapperig. Door de rozemarijn, knoflook en partjes sinaasappel krijgen ze extra veel smaak!
Gang Bijgerecht
Keuken Amerikaans, Kerst, Nederlands
Trefwoord 5 ingrediënten, aardappel, aardappelen, kerst, knoflook, krieltjes, rozemarijn, sinaasappel
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 1 uur
Totale tijd 1 uur 15 minuten
Porties 4 personen

Ingrediënten

  • 1 kilo krieltjes in de schil gewassen
  • 1 handsinaasappel
  • 8 teentjes knoflook
  • 5 takjes rozemarijn
  • olijfolie

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 220 graden.
  • Kook de krieltjes voor totdat je ze er makkelijk in glijdt met de punt van een mes. Giet de krieltjes af en laat ze even uitstomen.
  • Verdeel de krieltjes over de braadslede en plet ze met een vork, pureestamper of de onderkant van een glas. (Voor krieltjes vind ik een glas het handigst)
  • Snijd de sinaasappel in kleine partjes en leg deze samen met de teentjes knoflook en de takjes rozemarijn tussen de geplette krieltjes. Besprenkel alles royaal met olijfolie en bestrooi de geplette krieltjes met grof zeezout.
  • Zet de braadslede in het midden van de oven en bak de krieltjes in ongeveer 40 minuten goudbruin en knapperig. Sommige ovens hebben langer nodig, sommigen ietsje korter. Houd jouw geplette krieltjes goed in de gaten om de ultieme crunch-factor te bereiken!